Apis Mellifera, esa gran desconocida
También llamada simpáticamente abeja o "mecagoensandios corre-corre"
Es un Artrópodo (patas articuladas) - Insecto (cuerpo con "sectos" como todo el mundo sabe) - Hymenóptero (sí, Maruxa, alas membranosas)
Curiosamente, los hymenopteros saltaron a la fama no por sus alas membranosas, si no por sus comportamientos sociales. ¿Por qué nosotros tenemos estos problemas para vivir 2 en un piso y ellas viven 5000 en unos centímetros cúbicos?
El artículo no va de esto pero destacaré dos cosas. Una que le gusta mucho recordar a Eduard Punset es que estos bichos no se llevan tan bien como aparentemente pareciere. Otra es que, sí amigos, se que tenéis esa duda..... las hormigas son hymenópteros y no tienen alas membranosas. Me encanta que me hagáis esa pregunta: las hormigas reinas y reyes sí son aladas; son las hormigas obreras tocacojones que se meten en nuestras alacenas buscando miguitas de lo que sea las que no son aladas. Hay que joderse, el obrero que es el que curra, encima ha de ir andando a la fábrica. El consuelo es que al tener seis patas se cansan tres veces menos que nosotros
Al lío:
- Abeja reina: la única hembra fértil del panal
- Zánganos: nacidos por partenogénesis (como Jesucristo) se encargan principalmente de incubar larvas y de arrimarle la sardina a la reina. No pican!!!
- Obreras: Curran y no follan, ya que carecen de órganos sexuales. Pican!!! (obviamente....con esa vida que llevan....)
- Recogen el nectar de distintas fuentes botánicas, esto es un líquido rico en azúcar producido por las flores de las plantas
- Recogen el polen de las flores (recordar aqui que el polen es el esparmatozoide vegetal)
- Recogen el propóleo de las yemas de los árboles y plantas. Las yemas son esos abultamientos que preceden a la aparición de una flor o una rama. La planta segrega sustancias para proteger este nuevo apéndice y las abejas se lo birlan. Así es la vida
Pues bien, ahora mezaclamos todo esto y salen los conceptos que me interesaba definir hoy. Con el nectar y cocinándolo a su manera hacen la MIEL de la cual se alimentan mayormente estos bichejos y alguna gente rara se lo echa al yogur por la mañana. No es posible fabricarla por métodos de síntesis (a esto igual vuelvo más tarde)
El polen que recogen de los estambre de las flores es llevado a la colmena, donde tras procesarlo formando unas pelotillas compactas a base de salivilla, lo dejan fermentar anaeróbicamente cubriédolo con capas de miel (Madre de dios!!! y luego hablamos de Ferran Adriá). Al producto resultante, en las tiendas de dietética le llaman sencillamente POLEN y a los apicultores les gusta llamarlo pan de abejas. Lo usan como alimento de las crías y las abejas jóvenes y tras su digestión les servirá para la preparación últerior de:
Propóleo: que recogen de las yemas de las plantas y transforman convenientemente a base de más saliva. Con esta sustancia recubren las paredes del panal y las celdillas de cera por motivos de defensa e higiene. El própoleo o própolis (en tiendas de dietética) tiene propiedades antibióticas y antisépticas
La madre de todos los prductos que puede crear uno de estos curiosos hymenópteros es la JALEA REAL. De fabricación puramente endógena (otra vez más saliva) es la encargada de mantener el Status Quo dentro de la colonia. Es el Prozac del mundo abejil. Las crías de obreras solamente lo pueden disfrutar en sus primeras 72 horas de vida. Luego se les es quitado. ¿Por qué? Porque si se alimentarán de jalea real durante más tiempo desarrollarían sus órganos sexuales y querrían hacer lo que hace toda abeja con chichi: usarlo para no currar. Es por esto que la abeja reina se alimenta única y exclusivamente de este elixir de la eterna sexualidad. Les da fuerza para vivir hasta 5 años poniendo huevos a manos llenas. Una sacrificada obrera vive 1 mesecillo y sin jubilación ni nada, directamente al hoyo.
Y hablando de tiranía y monarquía, por qué no hablar de explotación juvenil? La jalea real solamente es producida por obreras entre 5 y 10 días (15-20 años, desde un punto de vista antropocéntrico).
Y hasta aqui los productos de origen apícola que se venden en Biosupernova y que alguna que otra vecz necesitan ser explicados.
Yo he puesto de mi parte la biología, que Supernova exponga la terapéutica de cada uno de estos productos.
*Un detalle ambiental, millones de abejas están muriendo sin explicación a lo largo y ancho del mundo. El tema es muy grave en EEUU (allí siempre es todo más grave) En España y Catalunya las producciones de miel merman año a año y se calcula que mueren 200 de cada 800 colmenas al año. Las implicaciones ecológicas de la paulatina (o abrupta?) desaparición de esta especie son ins-cond-tables. Que no podamos beber Hidromiel es una de ellas. Las demás son terroríficas. Los que sepan inglés que prueben a poner "bees dying" en google o youtube. Los de cuenca pueden también encontrar lo suyo en castellano.
Salud y Jalea
5 comentarios:
Yo suelo contarles todo esto a las clientas, sobretodo lo de la salivilla con la que hacen pelotillas, y de lo que la reina es la única que ñaca-ñaca...
Después de éstos detalles, me compran la jalea, el polen, la miel y todo el kit ñaca-ñaca, ya te digo!
Y qué mas se puede decir de éstas, mis amigas, las abejas? Pues a mi se me ocurren un montón de anécdotas negativas sobre ellas, pero en fin, me centraré en las buenas.
El polen es un complemento ideal para mal nutridos (con perdón), vegetarianos, niños y ancianos, y gentes en general que necesiten de un reforzante; es tónico, y regula desde el tránsito intestinal al sistema hormonal, pasando por el nervioso.
Depresiones, impotencias, fatiga, estres, acné, reglas dolorosas, refuerza la próstata, y se dice que es bueno para preñar y preñarse.
En Rusia se estudió un población de x personas de una zona concreta y se descubrió que los que consumían polen eran los que duraban más y en mejores condiciones de salud... Qué cousas, eh!
La jalea real es uno de mis complementos favoritos (hay quien tiene su vitamina favorita; yo tengo mi complemento favorito): igual que el polen solo se la recomiendo a algunos, la jalea se la recomiendo a todos. Es energético, pero de un modo muy distinto a cómo uno se imagina... no es un chute, vamos.
Que "favorece el bienestar general" es la indicación que más se usa, porque es eso... al cabo de un tiempo de tomarlo te sientes mejor, sin más: mejor de estómago, mejor de nervios, mejor de ánimos, mejor de piel... más vital, y a la vez más tranquila...
Y además estimula el sistema inmune; y además es muy anti-oxidante, con todo lo que eso significa.
Así está la reina, no? que todos "la quieren"!
Y el propóleo es para resfriados e infecciones, sobretodo de garganta. Estimula el sistema inmune, también, y eso, suele tomarse para prevenir y/o curar resfriados.
Todo se vende por separado, aunque es muy común mezclarlos entre sí y entre otros.
Bueno, esperamos que tanta sabiduría os sea de interés.
Yo por mi parte, me comprometo a no mirarlas tan mal, cuando se me acerquen, y si son buenas, hasta puede que no las mate.
Todo sea por la jalea y el jaleo.
biobesos
Ja ja ja!! Que explicación tan entretenida.
Qué buenos artículos ambos los dos!
Se entiende así que las pobres obreras, con lo poco viven y lo mucho que curran, anden pululando por ahí amargadas y con ganas de pasarle el veneno al primero que que pegue un matotazo.
¿Es cierto que cuando las abejas pican se mueren, igual que los terroristas suicidas? Había oído ya eso de que están desapareciendo, y hay quien apunta a causas paranormales.
Con las abejas me pasa como con el cordero lechal, una vez cortado, etiquetado y servido es estupendo, pero casi mejor no pensar en el origen: ese bebé-cabritillo tan mono o esas abejas haciendo pelotillas con saliva...
Tanta bondad me convence y me han entrado ganas de comprarme polen y jalea real, aunque esperaré a que seme olvide el origen, que me da musho askito.
Salud y saliva!
O sea, que tanto misterio y son sólo babas de abeja en cualquiera de sus escalafones orgánicos...
Vaya con la vaina, tantos años tomando miel, para esto. En fin, si es buena, estupendo.
Las abejas son de derechas: clases sociales, con una cabeza dominante, son súbditos con los que dar rienda suelta a sus más bajos deseos, y una legión de obreros currando. Quizá si está tan asimilado les vaya bien y no protesten, pero como todo en esta vida, tendrá su fin: no invierten en cultura para el pueblo, que es tonto y una plaga las mata aquí, allí y más allá.
Nada es perfecto.
Los zánganos no tienen aguijón. Esto es porque este arama es en realidad una modificación de un órgano reproductivo de las hembras (el ovipositor)
Las hembras obreras tienen un aguijón con forma de arpón:
Aguijón de abeja obrera
al clavarlo se queda incrustado en el cuerpo de la víctima ( a no ser que esta tenga el cuerpo blandito, claro) y con las prisas de la huida se dejan medio abdomen sobre la víctima, lo que facilita un ulterior examen genético que identifique al asesino, cuya cara saldrá automáticamente en el ordenador de Horatio Kane.
Esto no pasa si te pica una abeja reina o una avispa (otro ejemplo de Artrópodo-Insecto-Hymenoptero). Esto es porque el aguijón de estas es liso y suave como el culo de un bebé
Bicos
Me ha encantado el/los artículos sobre la miel, muy ilustrativos y muy alimenticios. Espero mas cursos gratuitos y que todo el que quiera se anime, condición: que sea ameno como el de la miel.
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