Sopla el nordés, llueve, vuelta al tradicional coche-nevera por las mañanas, a la nariz fría y a las cremas de vegetales varios (tiembla, Cris).
Como apunte culinario diría que si alguna vez veis una zanahoria "albina" huyais, parece tentadora, sí, pero es ponerla en una crema vegetal y arruinarla. Tiene varios nombres, a cada cual más inquietante, pero yo lejos de alertarme la cociné. Error. Dice Richie que es "turpip", y la frutera que es "rutabaga", también llamada (atención): colinabo, nabicol o nabo suizo. Huelgan los comentarios.
Los guardamarencos nos vamos a Escocia el lunes, volveremos el lunes siguiente, dios menguante, lo que convertirá este viernes por la tarde en el primero de 10 días de vacaciones. Albricias. Hemos alquilado coche y si el tiempo lo permite viajaremos un poquito. Los suegros se han cogido unos días también, todo un detalle.
El día 2 se casan Linda e Iain, ceremonia civil en un hotel, así que allí nos vestiremos, asistiremos a la boda, comeremos y dormiremos. Es un alivio porque la combinación: vestido de fiesta por dentro / abrigo para frío KTKagas por fuera, siempre es complicada. Así ya bajo vestida de fiesta entre moquetas, cortinones y calefacción a todo tren. Aún a riesgo de parecer anticuada a ojos escoceses, voy a llevar medias.
Aquí va el enlace del Hotel Grangemanor donde será el fiestorro: http://www.grangemanor.co.uk/gallery/index.htm
Es un hotel pequeño, muy riquiño, pero dado que somos sólo 50 personas, es perfecto.
Cuando voy a Escocia normalmente hago dieta de "haggis", plato tradicional que, según la Wiki consiste en lo siguiente: se elabora a base de asaduras de cordero u oveja (pulmón, hígado y corazón) mezcladas con cebollas, harina de avena, hierbas y especias, todo ello embutido dentro de una bolsa hecha del estómago del animal y cocido durante varias horas. Parece asqueroso, bueno, sí es asqueroso, pero está riquísimo, se puede tomar con puré de patatas y nabos, en una pizza, en una patata asada, como relleno de un pollo... Cada día de una manera.
Me hace ilusión que esta vez vamos a visitar la granja de una familia amiga nuestra a las afueras de Edimburgo. Yo trabajé con la mujer en Thompsons, y veranean por esta zona (Javea, Denia...) así que nos vemos todos los años aquí. Mami los conoció este verano. El día antes de la boda vamos a Edimburgo y de ahí a su granja, tienen animales, grandes extensiones de terreno para recorrer en bici (spinning!), plantan grano... Tengo muchas ganas de verla, además, como ellos también van a la boda y se quedan en el mismo hotel, pues ya salimos todos juntos al día siguiente.
Bueno, se nota que me hacen falta las vacaciones eh?? A ver si le funciona el ordenata a la suegra y escribo alguna cosilla desde allí.
Enhorabuena a Papichulo por su servicio al país, me ha dicho una compañera tu oficina que has ido muy guapo al trabajo, con traje y todo, y que como tienes un carácter "tan alegre" (!!!!!!) no parece que te afecte dejar de currar. A ver si vemos un poquito de ese crácter nosotros también de vez en cuando!
Salud!
Como apunte culinario diría que si alguna vez veis una zanahoria "albina" huyais, parece tentadora, sí, pero es ponerla en una crema vegetal y arruinarla. Tiene varios nombres, a cada cual más inquietante, pero yo lejos de alertarme la cociné. Error. Dice Richie que es "turpip", y la frutera que es "rutabaga", también llamada (atención): colinabo, nabicol o nabo suizo. Huelgan los comentarios.
Los guardamarencos nos vamos a Escocia el lunes, volveremos el lunes siguiente, dios menguante, lo que convertirá este viernes por la tarde en el primero de 10 días de vacaciones. Albricias. Hemos alquilado coche y si el tiempo lo permite viajaremos un poquito. Los suegros se han cogido unos días también, todo un detalle.
El día 2 se casan Linda e Iain, ceremonia civil en un hotel, así que allí nos vestiremos, asistiremos a la boda, comeremos y dormiremos. Es un alivio porque la combinación: vestido de fiesta por dentro / abrigo para frío KTKagas por fuera, siempre es complicada. Así ya bajo vestida de fiesta entre moquetas, cortinones y calefacción a todo tren. Aún a riesgo de parecer anticuada a ojos escoceses, voy a llevar medias.
Aquí va el enlace del Hotel Grangemanor donde será el fiestorro: http://www.grangemanor.co.uk/gallery/index.htm
Es un hotel pequeño, muy riquiño, pero dado que somos sólo 50 personas, es perfecto.
Cuando voy a Escocia normalmente hago dieta de "haggis", plato tradicional que, según la Wiki consiste en lo siguiente: se elabora a base de asaduras de cordero u oveja (pulmón, hígado y corazón) mezcladas con cebollas, harina de avena, hierbas y especias, todo ello embutido dentro de una bolsa hecha del estómago del animal y cocido durante varias horas. Parece asqueroso, bueno, sí es asqueroso, pero está riquísimo, se puede tomar con puré de patatas y nabos, en una pizza, en una patata asada, como relleno de un pollo... Cada día de una manera.
Me hace ilusión que esta vez vamos a visitar la granja de una familia amiga nuestra a las afueras de Edimburgo. Yo trabajé con la mujer en Thompsons, y veranean por esta zona (Javea, Denia...) así que nos vemos todos los años aquí. Mami los conoció este verano. El día antes de la boda vamos a Edimburgo y de ahí a su granja, tienen animales, grandes extensiones de terreno para recorrer en bici (spinning!), plantan grano... Tengo muchas ganas de verla, además, como ellos también van a la boda y se quedan en el mismo hotel, pues ya salimos todos juntos al día siguiente.
Bueno, se nota que me hacen falta las vacaciones eh?? A ver si le funciona el ordenata a la suegra y escribo alguna cosilla desde allí.
Enhorabuena a Papichulo por su servicio al país, me ha dicho una compañera tu oficina que has ido muy guapo al trabajo, con traje y todo, y que como tienes un carácter "tan alegre" (!!!!!!) no parece que te afecte dejar de currar. A ver si vemos un poquito de ese crácter nosotros también de vez en cuando!
Salud!
3 comentarios:
Vaya, qué bien suena todo; lo del pernoctar en el hotel del bodorrio está muy bien, la de problemas obvios que os ahorráis. Lo de la granja me apetece hasta a mí, jejeje...
EL padre nuestro ya está de pleno derecho dentro de sus vacaciones sine die. Ahora ya puede encargarse de los asuntos familiares, como buen jubileta, jejeje... De momento ya me puede ir a buscar al aeropuerto el lunes por la mañana, cosa hasta ahora imposible, ¡y eso será el principio! Trámites diversos, asuntillos con Caixa Galicia, cuestiones cualesquiera que precisen de tiempo libre y mañanas disponibles... Vamos, un mundo de posibilidades.
Nosotros, con Marcelo y señora por Madrid, junto con Marcos (el gemelo) y señora, también por estos lares. Hemos ido a ver el monasterio de El Escorial y, ya de paso, el Valle de los Caídos, tan impresionante como triste.
¡Bicos!
Dios mío!!! Zanahoria blanca!!! En que clase de familia estoy metido!!
En fin, no se me había ocurrido nunca meterlo en una crema, pero bueno, es un ingrediente indispensable en cualquier caldo de pollo, junto con la zanahoria y el apio.
Os vendrán bien esos días en la granja....que os enseñen a plantar cosas, a recolectar y esas cosas. Es una expseriencia bonita.
Felices vacaciones a todos, todos
De acuerdo que no es un vegetal que se use muy a menudo, pero vaya, Josi... zanahoria albina??
¿Aunque digo, un nabicol es lo mismo que un nabo?
En fin, a otro asunto...
Qué bien, a Escocia!! Qué envidia! Y es que suena todo tan chulo...
Primero porque vas a una boda, y a mi me encanta ir de bodas!
Segundo, porque es en Escocia, y hace frío, hay cerveza rica y pelirrojos...
Y tercero, porque estás de vacaciones, y te vas a pasear por ahí, a ver colinabos y otros animales a una granja, de visitas aquí y allá...
Yo en cambio me voy a hacer un sudoku, a ver si el difícil me sale hoy, ya... porque joder, qué difícil es el difícil, no?
El fácil debe ser pa tontos porque lo hago en 5 minutos.
Pero del fácil al difícil hay 2 carreras y dos masters de diferencia, por lo menos, jo, qué rabia! Los voy coleccionando, ahí, a medio hacer, para cuando me siento más inspirada; pero solo cuando me empeño en plan "por mis cojones" (perdonando, pero ese el plan con el sudoku difícil... no puede haber piedad...), solo entonces resuelvo alguno. Ala, tendríais que ver mi cabeza, pobre... todos los cables echos polvos y echando un humo...
En fin...
Besos y pasadlo bien!!
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